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菜用木槿高效生产技术

作者:张以莉    种植养殖来源:《农村百事通》 2017年第16期P30-31页    点击数:282    更新时间:2017/10/13

木槿为锦葵科木槿属多年生落叶灌木。木槿花富含多种营养物质,作为高档蔬菜可凉拌、炒食或做汤,味道清香,滑嫩可口,有润燥、利小便、除湿、凉血、清热止泻等功效。自2008年起,江西省万载县开始进行木槿花有机栽培,现已成为该县重要的出口创汇农产品。木槿花每亩产量为400~500公斤,每亩产值可达7000元以上,经济效益较高,值得推广种植。

1.选地

木槿喜光且稍耐阴,喜温暖、湿润气候,较耐寒,对土壤要求不严,在重黏土中也能正常生长。木槿生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等地。最好选微酸性、有机质含量较高的地块种植。

2.扦插繁殖

春季扦插,当年夏秋季即可开花。在当地气温稳定在15℃以上时,选择1~2年生健壮、未萌芽的枝条,剪成15~20厘米长的小段。扦插时备好一根小棍,按株行距在苗床上插小洞,再扦插木槿插穗,压实土壤。插穗入土深10~15厘米,扦插后立即浇透水。

3.定植

春、秋季均可移栽。定植穴内先施足基肥,每穴施腐熟有机肥10~15公斤。在苗床上起出木槿幼株,剪去部分枝梢,裸根蘸泥浆,定植株距60厘米、行距1.5米,每亩定植740株左右。

4.田间管理

春季当枝条开始萌动时及时追肥,每株施1.5~2.0公斤腐熟有机肥或饼肥1.5公斤。现蕾前15~20天,每株追施2.0~2.5公斤商品有机肥或沼液肥10公斤,促进植株孕蕾。5—10月盛花期结合除草追肥两次,每次每株施3公斤商品有机肥,以保持花量及树势。冬季休眠期间除草清园,每株沟施有机肥2.0公斤。长期干旱无雨天气应注意灌水,雨水过多则要排水防涝。

新栽植的木槿植株较小,1~2年内无需修剪或进行轻度修剪,即在秋冬季落叶后将枯枝、病虫弱枝、衰退枝剪除。3年龄以上的植株在秋季落叶后进行整形修剪。直立型植株枝条开张角度小,应将其培养成主干不分层树形,在主干上选留3~4个主枝,其余疏除,在每个主枝上选留2~4个侧枝。开张型植株可培养成丛生灌木状,对外围枝条短截,留外芽,成年枝适当回缩培养成枝组。内膛较细的多年生枝不断进行回缩更新。对中花枝在分枝处短截,可有效调节花枝生长势,提高花芽质量。

每年木槿生长期间要进行1~2次除草培土。在春季苗木萌发前进行第一次培土;展叶后,枝条长出4~5片叶时结合除草进行第二次培土。

5.采收

在5—10月木槿盛花期,每天早晨采摘花朵,即刻晾晒,晾干后置于通风干燥处,注意防压、防虫。

(江西省宜春市农业局 张以莉 邮编:336000)


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