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葡萄园套养禽类:立体种养好模式

作者:王世福    商机来源:《农村百事通》 2017年第16期P20-21页    点击数:243    更新时间:2017/10/12

由于葡萄枝条成平面分布,再加上大棚效应,行间空间大,而且杂草生长旺盛,园内除草成了一大问题,为生产绿色葡萄,又不能施用除草剂,只能用人工除草,目前人工成本不断攀升。为此,浙江省杭州市萧山区进化镇三浦村的杭州鸿创农业科技有限公司,在众多种养模式中选择了葡萄园套养鹅、鸡、鸭示范项目。经过多年的摸索实践,证实该项目切实可行,且葡萄园套养禽类模式的应用,不仅解决了葡萄园除草难的问题,而且放养的鹅、鸡、鸭等肉质明显优于人工饲养的,具有十分广阔的消费市场,使得葡萄园的经济效益显著增加。现将该模式介绍如下:

一、种养模式

1.种养规模。在面积为203亩的葡萄基地中套养鹅、鸡、鸭,年放养3批,每批放养鹅500只、鸡3000只、鸭500只。葡萄主要栽培品种为醉金香、夏黑、魏可等,株行距为2米×6米,采用平棚“H”形架式,葡萄树的树龄为5年,已经达到正常结果树体。土壤为中性壤土,肥力较好。

2.实施情况。实行连体棚内围栏轮放,每次轮放大棚面积为50亩,轮放间隔期为25~30天。棚内实施全封闭,昼夜在棚内,不用另外搭建成年鹅、鸡、鸭舍,自然放养。

3.放养密度。每亩葡萄园分别放养鹅、鸡、鸭群100只、60只、15只。每批放养时间为60天左右。限定葡萄园里鹅、鸡、鸭群的活动范围,用铁丝网等围栏分区轮放,放养1周后换到另一个区域放养。

二、效益情况

该项目实施后,年出栏成鹅1350只,利润30.4元/只,新增效益4万余元;年出栏成鸡4450只,利润25元/只,新增效益11万余元;年产成鸭1450只,利润30元/只,新增效益4万余元。套养禽类总新增利润近20万元。再加上203亩葡萄园人工除草费用按350元/亩计算,总人工成本为 7万余元。利用葡萄园套养鹅、鸡、鸭比未套养禽类的情况,节省人工成本和新增禽类效益合计26万余元,折合每亩葡萄园新增效益为1300元左右。

三、放养技术要点

1.放养。1~3周的仔禽幼小,抵抗力差,不能直接进入葡萄园饲养,最好先温室饲养。一般放养4周龄以上的幼禽,放养时间要选择天气暖和的晴天,开始几天每天放养2~4个小时,以后逐渐增加放养时间,使幼禽渐渐适应环境的变化。

2.放养密度。出温室后第一周每亩葡萄园放养1500~2000只,第二周每亩放养1000~1500只,第三周起放养密度逐渐降低。

3.喂料的次数、数量。除第一周早、晚在舍内喂饲料外,中午在休息棚内补饲1次。第二周起中午可以免喂,喂料量由原放养初期的足量减少至七成,5周龄以上的大禽可以降到六成甚至更低。

四、葡萄栽培技术

1.栽植密度。一般6米宽的大棚在棚中间定植1行葡萄苗。定植株距根据品种特性灵活掌握,最终生长势旺的品种株距为10~14米,生长势弱的品种株距为8米左右。为提早获得产量,葡萄苗可以适当密植,株距为1~3米,第二年植株结果后隔株去株,第三年结果后再隔株去株,最终使株距达到预定目标。

2.架式。采用1主干、4主蔓的“H”型,主蔓间距3米,主蔓长短按株距间互接而定,一般结果母枝间距20~25厘米,结果母枝留1~2个芽,每亩留结果枝889~1112条。

3.花(果)穗管理。为了控制树势和保证品质,应适时疏花疏果。疏花应根据葡萄品种而定。欧美杂交种葡萄在开花前疏除3~5厘米穗尖,上部小花序也全部疏除;欧亚种葡萄在开花前疏除8~10厘米穗尖。每个结果母枝上都会有1~2个花序坐果,一般每枝保留1~2穗果。但具体操作应根据结果母枝长度灵活掌握。一般葡萄结果母枝长度在20厘米以下的不保留穗果。

4.采收。葡萄成熟期在7—9月,待葡萄充分着色、可溶性固形物含量在16%以上、总酸含量在0.6%左右时可分批采收。采收宜在晴天进行,雨天不宜采收。采收后要进行整穗和分级,最后进行包装销售。

五、注意事项

1.要做好禽类防逃措施,葡萄园四周用铁丝网作围栏。防止各种兽害如黄鼠狼、野猫等。

2.葡萄栽培架式不宜采用篱架,否则成熟鹅、鸡、鸭会啄食葡萄,造成损失。

3.葡萄园养鹅、鸡、鸭,在选用饲料上前期以全价饲料为宜,1个月后选择以谷物为主的粮食饲料为主。葡萄落叶期,葡萄园地面可套种一些蔬菜、牧草等作为青饲料,以减少饲料成本。

4.要树立品牌意识。禽只销售时要严格把关,不足月的坚决不出售。要保证葡萄园和禽舍周围环境卫生良好,清洁生产。

(浙江省杭州市萧山区农业技术推广中心 王世福 邮编:311203)


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