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2014年7月3日—7月11日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

作者:每日农经    文章来源:《农村百事通》2014年第19期    点击数:359    更新时间:2014/12/30

  7月3日

  挑上山的瑶鸡 瑶鸡是经过人们长期驯养培育而成的特有鸡种,其在山上获得的食物约占全部食物的60%以上。它们四处觅食,行动迅速,且居无定所。瑶鸡的主要特点是皮薄骨香、皮下脂肪少、肉质比较细嫩、鲜香清甜,蛋白质含量达24.6%,脂肪含量只占3.3%。为了实现规模养殖,养殖户把雏瑶鸡放在棚里养,等养了90天后再放到山上,让其回归生态。这样养出来的瑶鸡,毛色更加鲜艳,身体也更加健壮,品相和品质也能得到消费者的认可。(联系电话:023-62308803,61602186,67636432)

  7月4日

  “农家乐”里巧赚钱 微山湖位于山东省南部的微山县,是中国北方最大的淡水湖,水域面积达1266平方公里。微山湖物产丰富,湖内有鱼类78种、水生经济植物74种,尤以四鼻孔鲤鱼、乌鳢、鲫鱼、甲鱼、螃蟹等最负盛名。鲤鱼属于底栖性鱼类,一般生活在最底层,吃螺蛳、水草等,不用投放饵料,省心省事还节省了饲料成本。鲤鱼的做法多种多样,炖、煮、蒸、炸、烤皆适宜,可以加工成红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、香辣鲤鱼、清蒸鲤鱼、酸辣鱼汤、鲤鱼丸子等形态各异、口味不同的菜肴。此外,鲤鱼还具有很高的营养价值,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及多种维生素,具有补脾健胃、利尿消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气等功效。(联系电话:13805474576,15275759999)

  7月7日

  气成刺球,刺豚反惹人爱 重播节目。(内容略)

  7月8日

  好看好吃的锦鲤好赚钱 锦鲤体色美艳、花纹多变、线条流畅,在水中呈现婀娜多姿。它的花纹在水中伴随着鱼身的游动就像是一幅水墨画,所以有人称它为水中的艺术品。“红白”“大正”“昭和”是锦鲤家族中的三大经典品种。要想成为万里挑一、身价过万的精品锦鲤,不仅对鱼的身体长度有一定要求,鱼的体色和花纹也至关重要。精品锦鲤要求体色要浓艳:红要像血,黑要像墨,白要像白瓷,同时花纹还要分布均匀。将淘汰的锦鲤鱼苗养大作为食用商品鱼开发,吸引了游客,也带动了其他鱼类的销售。(联系电话:13516288788,13911569783)

  7月9日

  昼伏夜出的石蛙俏市场 石蛙又叫棘胸蛙,生性喜欢阴凉潮湿的环境,是我国南方山区特有的一种蛙类。野生的石蛙越来越少,被列为国家二级保护动物。目前,市场上销售的都是人工养殖的石蛙。人工养殖,就是模拟生态的环境建造一些池子,在上面盖一些遮阳网,然后引入没有污染的山沟水,并根据石蛙的习性在养殖池里种水草、铺石头,为石蛙创造一个像野外的生活环境。目前市场上石蛙的价格一路走高,每公斤400元还很难买到。一盘红烧石蛙要300多元,尽管价格不低,可不少消费者还是爱吃。(联系电话:13357021027,13587012485)

  7月10日

  没有核的荔枝稀为贵 每年六七月份,正是荔枝成熟上市的时间。众所周知,买荔枝要挑核小的,因为核越小果肉就越多,吃起来也就越过瘾。但在海南省澄迈县有个荔枝园种的荔枝却是无核的,不但没有核,而且果肉饱满结实、洁白晶莹,看起来就非常诱人。无核荔枝水分多,甜度适中。专家发现,荔枝在授粉前的两三天内,如果温度控制在22℃以下则结的果都是无核的,而在22℃以上时则结的果都是有核的。现在,无核荔枝已经成了澄迈县农产品中的招牌产品,一些有实力的种植户和农业企业已经陆续开始种植。(联系电话:0898-67509417, 13876070198)

  7月11日

  长在树上的葡萄是个宝 树葡萄,学名叫嘉宝果,属桃金娘科,常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,原产于巴西热带雨林。树葡萄树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,果实成熟后,一眼望去一片紫黑色的果实,极为壮观。在巴西热带雨林环境里,树葡萄一年能开花结果六七次,而在我国一般能达到四次左右。奇异的树葡萄喜欢酸性土壤,能抵御-7~-8℃的低温,管理也相对粗放。树葡萄果皮比一般葡萄皮厚很多,正常情况下可储存一周左右,也较耐运输。树葡萄的含糖量在16度左右,富含维生素C、维生素B1、钙、磷、铁、核黄素、色氨基酸等15种以上营养成分,经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,对美容养颜也有不错的效果。树葡萄每667平方米(1亩)平均能种100棵左右。(联系电话:13646066658)


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